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近日有广州媒体记者从超市随机抽出7个品牌的纸杯，并从一家肯德基选取了一个全家桶与一只可乐杯华南理工大学食品工程系检测后发现，肯德基 "全家桶"等包装产品存在增白剂超标的可能。
在专业检测设备的检测下，肯德基全家桶出现大面积的蓝色光斑，这是增白剂超标的判定方法之一。至于肯德基全家桶所含增白剂是否符合标准，需质检部门进一步检测后方能知晓。
国际食品包装协会在近日发布的一份调查报告中称，根据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患。
荧光增白剂是一种化工原料，一旦与人体中的蛋白质结合，就很难通过正常代谢排出体外。同时，荧光剂会极大削弱免疫力及身体愈合能力，一旦在人体中积蓄过量，除了对肝脏等重要器官造成严重危害之外，还会诱发细胞癌变。根据GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》及相关国家食品安全管理规定，荧光增白剂严禁在食品加工中使用。
食品包装纸生产企业必须通过生产许可(QS)，不得人为添加荧光增白剂。"董金狮说，"但实际调查发现，一些生产企业虽有QS生产许可，但其产品也被检测出含有荧光增白剂，存在严重的隐患。"
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