从重庆市质量技术监督局获悉，国家质检总局近期组织对酸牛乳产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了75家企业生产的75种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为99.5%。

    抽查结果表明，一是市场占有率较高的大型生产企业产品质量较好，所检项目全部达到国家标准规定的要求。二是此次抽查未发现添加防腐剂山梨酸，说明人为添加防腐剂山梨酸的现象得到了有效的控制。抽查中发现的主要质量问题：大肠菌群不合格，其中有1种产品大肠菌群为2400MPN/100mL，超过标准规定要求的27倍。脂肪不合格，个别产品脂肪含量为1.8%，达不到国家标准规定的要求。非脂乳固体不合格，有1种产品非脂乳固体为6.2%，达不到国家标准规定的要求。

    针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等相关法律法规的规定，对抽查中质量不合格的生产企业依法进行处理，并限期整改。并将继续加大对酸牛乳产品的监督抽查，切实从源头抓好质量。