近日，两辆满载着龙南紫皮大蒜的货车从龙南县桃江乡缓缓驶出，产品经香港后飞抵马来西亚。龙南县瞄准海内外市场，大力发展大蒜产业，凭借“标准化”、“有机化”的招牌挤入海外市场。目前，该县大蒜种植面积9000多亩，其中40%的产品销往泰国、马来西亚等东南亚地区，成为当地农民增收致富的又一个支柱产业。

　　近年来，龙南县以“标准化、有机化”种植培育“龙南紫皮大蒜”品牌，不断发展壮大大蒜产业，大力鼓励农民利用冬闲田广种紫皮大蒜。为使龙南紫皮大蒜畅销海外，该县坚持做好农业标准化文章，使标准化生产成为广大农民群众的自觉行动，与江西农业大学签订了县校合作协议，借助江西农大的科技实力，举办标准化生产知识培训班20多期，举办广播电视讲座300多次，培训技术骨干800多人，培训农民1万多人。同时，该县注重加强农业标准化生产基地建设，建起了2个千亩大蒜标准化生产基地，5个百亩大蒜标准生产基地，并参照国家相关标准，制定了大蒜及其制品的生产、加工标准和技术规程。2006年,该县农业局还帮助蒜农取得了无公害产地认证，使龙南紫皮大蒜的质量和效益进一步提高。